高級ワインが原価で飲める！「サンミラボ」のすごいビジネスモデル

昨年、クラウドファンディングサービス「Makuake（マクアケ）」の飲食部門で、日本一の記録を打ち立てた男が、次なる挑戦をしている。高級レストランで提供されるワインを「原価」で飲める。好みのワインのデータがどんどん蓄積され、自分だけの「ワインダイアリー」が作れる。さらには「味覚」をもとに人とつながるコミュニティも構想中。まったく新しい会員制ワインバー「sanmi Lab（サンミラボ）」のプロジェクトを力強く推し進めている野口良介氏に話を聞いた。
Source: 現代ビジネス

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