海外旅行に出かけると恋しくなるのは日本食です。滞在先が東南アジアの場合は、食に類似点があり、それほどでもありません。しかし、ヨーロッパやアメリカに行くと、食べたくなるものがあります。
海外で恋しくなる日本食といえば、多くの人はラーメンなのかもしれません。私の場合は、カレーライスと牛丼です。
写真AC：編集部
ラーメンの場合、旅先で食べても満足できることがあまりありません。日本人のラーメンに対するこだわりは尋常ではなく、私も例外ではありません。麺の硬さからスープの味付けや温度まで、海外で食べても後悔することの方が多いのです。
その点、カレーライスは、カレーのスパイシーな香りさえあれば、日本とは異なるバリエーションがあっても、逆にそれが楽しかったりします。スリランカやバングラデシュで食べたカレーは、帰国してからも思い出すほど印象的な味でした。
欧米でフレンチやイタリアンを食べていると、あの香りが恋しくなるのですが、その時には日本風にアレンジされたカレーライスを思い出します。
そして、もう1つ海外で食べたくなるのが牛丼ですが、私なりのこだわりは「吉野家の牛丼」です。ラーメンと同じ位、ピンポイントな好みがあり、他のお店のものでは満足できないのです。
今回、出かけたウクライナは、日本とはかなり異なる食生活でした。例えば写真は、ウクライナ風ダンプリング。鴨肉が入った小さな餃子のような料理です
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海外で恋しくなる日本食は「カレーと牛丼」
経済ニュース
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