「栄養不足＝知識不足」、お金がないから不健康は“間違い” — 黒坂岳央

こんにちは！肥後庵の黒坂です。
ダイヤモンド社の男の健康に興味深い記事がありました！
“世帯所得が600万円以上の男女に比べ、同200万円未満の男女は穀物摂取量（ご飯やパンなど）が多く、野菜や肉類の摂取量が有意に少ないことが判明した。
（中略）
食品を選択する際に重視するポイントを質問したところ、600万円未満の世帯は「おいしさ」「好み」「季節感」「栄養価」への関心が低く、全体に食に無頓着な傾向があった。手っ取り早く「量」で満腹感を得るため、主食やファストフードのみで食事を済ませていると推測される。
引用元：ダイヤモンド世帯所得で違いがはっきり　不健康な食習慣と飲酒習慣”
記事には「世帯所得と健康状態は明らかに相関している」と書いてあります。これはざっくりいうと「裕福な人ほど健康で、そうでない人ほど不健康だった」といっているわけです。この記事を見て「うーん、これだけだと勘違いする人が出てしまいそうだな…」と思いました。
「え？間違いなくデータで出ているんだから黒坂の考えより信用できるでしょ！」といわれてしまいそうですね（笑）。確かにこの結果はデータに基づくものです。ですが「所得が多い＝健康、所得が少ない＝不健康」という結果を見て、「健康＝お金がかかるもの」と思い込んではいけません！
日本人は総じて健康志向
日本人は全体的に「総じて健康志向」です。過去の記事「健康＞価格＞利便性」日

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