ファミレスの都市部展開、コロナ前のリベンジなるか？

コロナ禍もひと段落して元気が出てきた外食産業外食産業にとってはまさに天災だった新型コロナウイルスも５類に移行し、飲食店もかつての賑わいをみせてきた。私の住む九州ではインバウンド観光客の増加もあって、繁華街はかなりの賑わいをみせている。週末などは、少し気の利いた店に入ろうとおもうと、前日予約をしないと満席だ。ファミリーレストラン業界も、物価上昇という逆風はあるものの、友人や家族と楽しむ日常生活に根付いた外食の在り方として売り上げを伸ばしている。日本経済新聞の記事にあるように、すかいらーくホールディングスの2023年12月期の連結最終損益が黒字に転換し、大幅な増益を達成することができている。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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