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台湾まぜそば店主が「町中華回帰」で捉えた好機 中華そばが高級ラーメンよりしっかり儲かる訳 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

ラーメン業界にあるとされる「1000円の壁」。この壁を乗り越えるべく高級路線に切り替えるラーメン店も増…
Source: 東洋経済

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