「苦くない」ウメクラフト好評 千葉・横芝光町、地域活性化にも期待

完成した「UME　CRAFT」＝千葉市で2023年3月10日午後2時、林帆南撮影
　千葉県横芝光町の特産品、ウメを原料に使ったクラフトビールが好評だ。同町宿泊組合と醸造業者の「幕張ブルワリー」（千葉市美浜区）がタイアップして開発した商品で、2月に売り出した瓶ビール約1000本は約1カ月でほぼ完売。夏から秋ごろに追加販売することを目指している。ウメの産地として知られる同町だが、近年は担い手不足に悩
Source: グノシー経済

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