飲食店マーケティングの為の『外食ニュースまとめ』（2023/1/17～1/23）

　12月は、回復トレンドで進んできましたが、1月に入り10月・11月レベル横ばいっといった感じで今のところ推移しています。今後の回復がどうなるのか？まだ、見えていない感じがします。最悪の事を想定して準備は進めておいた方がいいでしょう。エリア間、業態間での差異が以前よりも広がっているので、一律の改善手段はなく、しっかりとマーケットの状況を把握し、自店舗にあった個店の戦略を立てていくべきでしょう。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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