4月までに食品7390品目値上げへ 2023年は「実質値上げ」がキーワードに 帝国データ

帝国データバンクによると、今年1月から4月までに値上げを予定している食品は、去年12月末時点で7390品目と、去年の同じ時期より60％増えた。
なかでも2月の値上げは4283品目にのぼり、去年以降で2番目に多くなる見通し。
品目別では、かまぼこや冷凍食品などの加工食品が今年の値上げ全体の半数以上を占め（3897品目）、輸入ワインなどの酒類・飲料（1446品目）、ドレッシングや醤油などの調味料（14
Source: グノシー経済

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