フードロス削減にも一役 規格外の果物を有効活用したハーブティーを販売《福島県》

福島テレビここをクリックすると元記事で動画再生ができます。福島市にある県観光物産館で１９日、『あぶくまフェア』が開かれ高校生と大学生がドライフルーツハーブティーを販売した。この商品はフードロスを無くそうと田村市に住む大島草太さんが『規格外』のリンゴを農家から買い取り、ハーブも耕作放棄地で栽培して、高校生・大学生とともに開発した。この日が販売の初日で、多くの人から好評を得ていた。商品は１２月からオン
Source: グノシー経済

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