ISO22000:2018「5.3組織の役割、責任及び権限」の解説

5.3.1経営者は、各従業員の責任及び権限を明確にさせましょう。組織図や職務分掌等を明確にして組織内に周知させましょう。　経営者は次の事項に対して、責任及び権限を割り当てましょう。　a)食品安全のルールがISO22000の要求事項と合うようにする。　b)自社の食品安全ルールのパフォーマンスを経営者に報告する。　c)食品安全チームリーダーを任命し、食品安全チームのメンバーを決める。　d)食品安全上の問題が発生したとき、改善処置や再発防止処置をし、報告書などの記録を残す。5.3.1の解説をまとめると、経営者は組織図や職務分掌を明確にし社内に周知させる。上記a)b)c)d)の責任者を決めるということです。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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