オイシックス・ラ・大地が成長戦略として掲げる「サステナブルリテール（持続可能型小売業）」。環境問題対策として推進している戦略で、サブスクによる受注予測、ふぞろい品の積極活用、家庭での食品廃棄が削減できるミールキットなどを通じ、畑から食卓までサプライチェーン全体での食品ロスゼロをめざしている。
サステナブルリテールについて（画像はIR資料から編集部がキャプチャ）
5月13日公表した決算説明資
Source: グノシー経済
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オイシックス・ラ・大地が進めるサステナブルリテールとは？ 中期経営計画まとめ
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