飲食店未来学８５：飲食店売上３０％減時代の生き残り策

ついにホテル旅館業やインバウンド客相手の飲食業を除いて、一般のローカル飲食店は、２０１９年（コロナ前年）対比７０％時代が確定的となった。私の住む大分県大分市においては、歓楽街は様変わりして平日は閑古鳥、週末の金土はわずかに賑わう程度です。一般の飲食店も、焼肉、回転寿し。居酒屋や一部の料理専門店を除いては、イマイチ勢いを欠いています。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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