業界未経験の素人から、チョコレートの企画・製造・販売を手がける「Minimal - Bean to Bar Chocolate ‐ （ミニマル）」を立ち上げ、2024年12月で10年が経過します。私が考えるMinimalの運営形態は、製造小売型（SPA型）ブランドビジネスです。今回、ブランドビジネスという点にフォーカスし、“差別化要素”を考えてみたいと思います。それは、選ばれるブランドになるためのポイントともいい換えられるでしょう。
Source: じん
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単なるブームで終わるか、カルチャーとして根付くか 「Minimal」立ち上げ時の失敗から得た学び
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