技術士受験指南（農業）

＊食料自給率　食料自給率は基準をどうするかにより、複数存在する。試験にも度々出題されているので、しっかり覚えておこう。　食料自給率とは国内の食料全体の供給に対する食料の国内生産の割合を示す指標である。分子を国内生産、分母を国内消費仕向として計算される。①総合食料自給率と②品目別自給率に大別される。①は食料全体について共通の「ものさし」で単位を揃えることにより計算する。熱量で換算する「カロリーベース」と金額で換算する「生産額ベース」が存在する。②は単純に重量で計算する。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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