代替手段は何になる？

農業人口の減少や、高齢化などにより食料自給率の低下が懸念されているつまりは、今まで通りに食べ物が入手できなくなる可能性があるということになるそうなった場合に、人は何を食べて生きていくのだろうか？あらゆる食糧に段階はあれど、入手困難になっていくことに違いはなさそうだ。そうなると、まずは値上げが発生するだろう。値段が高くなるが、どうしても食べたい場合は買わざるを得ない。もしくは、これを機に自ら農作物を育てることは始める、ということもあるかもしれない。ただし、この場合は自分たちで消費する分のみという前提とし、販売などは考慮しないとしたい。いくつかの農作物は確かに育てることはできそうだが、それでも、今まで食卓にのぼっていた全ての食材を賄うことは不可能であることは容易に想像できる。なので、この場合でも、いくつかの材料は購入することが前提となりそうだ。もしくは諦める。となるだろう。つまり、今のままでは、今まで通りの選択肢というのは無くなり、より少ない物から選び、分け合っていく。もしくは、今までとは違う何かを取り入れる必要がありそうだ。当たり前のことかもしれないが、当たり前の毎日は続かない。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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