笑顔のスパイラル

飲食店『お店の生存率を確かめる37のチェックリスト』11項目目「笑顔がない、楽しそうでない」です。「笑顔を作れ」というのは難しい指示ですね。でも、自然と笑顔が出てくる職場づくりって重要です。では、どうすれば良いか？それはやっぱり「やりがい」ある職場づくりだと思います。・ただ漠然とマニュアル通りに接客をするのでなく・お客さまがどうすれば喜んでくれるか、CS目線でサービスをする・そうすると感謝の言葉が返ってくる・嬉しい楽しい、やりがいを感じて、やる気を出す・自然と笑顔が溢れてくるこのスパイラルだと考えています。飲食店経営者の多くが『CSよりもES』とおっしゃる部分に通じるかと。CS=ES 密接な関係です。#接客 #笑顔 #CS #ES #顧客満足 #従業員満足#飲食店 #格付診断 #格付診断士 #メニュー #繫盛 #クレンリネス #口コミ #投稿 #格付診断とは #サービス向上 #口コミによる集客 #QSC #サービス #販売促進 #販促続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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