2023年の「飲食業」倒産が過去最多を更新 人件費や食材費、光熱費の高騰で苦境に

～ 2023年「飲食業の倒産動向」調査 ～
　2023年の「飲食業」倒産（負債1,000万円以上）は、893件（前年比71.0％増）に達し、コロナ禍の需要激変で倒産が急増した2020年の842件を抜き、過去最多を更新した。
　コロナ関連支援策の終了や縮小に加え、客足や業績がコロナ禍前に戻らないまま、深刻な人手不足や物価高が収益を圧迫し、倒産を押し上げた。
　また、「新型コロナ関連」倒産も548件
Source: グノシー経済

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