【KOREA WAVE】のり巻き、薬菓、チキンなど韓国の食べ物「K-フード」が世界的に人気を集める中、外食産業のデジタル革新（DX）を支援し、K-フードのグローバル化をけん引するスタートアップがある。食材・機材仲介プラットフォーム「オーダープラス」などを運営する「エックス・バー・エックス（X bar X）」だ。同社のパク・サンジン代表は「外食は、半導体と自動車の次に大きい産業で、韓国には世界に通じ
Source: グノシー経済
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飲食店が食材を比較・注文サービス…韓国外食産業にデジタル新風
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