国際高等専門学校の学生が「紅はるか祭り」を開催 課題解決型授業の一環でコラボ商品も開発

国際高等専門学校は、同校の2年生が「エンジニアリングデザイン」の一環で、白山麓校舎（石川県白山市）前の休耕田で栽培したサツマイモ「紅はるか」を使ったイベント「紅はるか祭り」を開催する、と発表した。　「エンジニアリングデザイン」は、国際高専が教育の中核に据えている課題解決型授業で、2年生は「アグリビジネス班」と「獣害対策班」に分かれ、全寮制キャンパスのある白山麓地域の課題解決に取り組んでいる。　「ア
Source: グノシー経済

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