東北大学が推進するミラクルな高血圧対策「ナトカリ」って何だ？ – 生活習慣病リスクを総点検

高血圧予防には減塩が必須とされているが、慣れ親しんだ食生活を変えるのは難しいものだ。そこに登場したのが「ナトカリ比」を整えるという発想。東北大学が推進するこの考え方によると、塩分摂取を過度に気にせずに食事を楽しめるようになるという。その効果は想像以上のようだ。いったい、どんな取り組みなのか。
Source: ダイアモンドIT

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