「サイゼリヤ」苦境のウラで「すかいらーく」が大逆襲…！ついに明らかになった、アフターコロナに「勝つ企業」好決算の秘密

すかいらーくが大幅な黒字に転換し純利益予測を40億円へ上方修正しました。2023年度上半期の飲食業界の決算は、ゼンショーHDも66億円の純利益を計上し増益、一方でサイゼリヤが減益となるなど明暗が分かれたのです。この事実にアフターコロナの経済回復を占う試金石が眠っています。
Source: 現代ビジネス

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