野菜の出来を確認する恒松敬章さん＝別府市内竈 【別府】別府市は地元産農産物の直販ルートを整備する事業に乗り出している。農家と宿泊・飲食事業者が登録するマッチングサイト形式のプラットフォームを構築し、事業者は必要な食材や新しい料理のアイデアを書き込み、農家は栽培する農産物をＰＲする。地元食材を使った新しい名物料理の創出も目指す。来年以降、プラットフォームを稼働させる方針。 市は本年度をプラットフォー
Source: グノシー経済
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別府市、地元産農産物の直販ルート整備へ マッチングさせ新商品創出も
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