観光における「質の向上」と「高付加価値化」について（2023.７.13　北海道議会　食と観光調査特別委員会　質問）

　皆さん、こんにちは。　北海道議会議員の千葉真裕です。　令和５年７月13日、第２定例道議会の食と観光調査特別委員会において、質問を行いました。　一　「質の向上」と「高付加価値化」について　６月21日、当委員会での「第５期 北海道観光のくにづくり行動計画」外国人関連指標の新数値目標案にかかる質疑において、「観光消費額単価の増加に向けては、宿泊や飲食、娯楽等に係るサービスの質の向上を図る」必要性を説かれる一方で、「観光の高付加価値化」、「アドベンチャートラベルに代表される付加価値の高い旅行商品づくり」にも言及されています。　そこで、「質の向上」と「高付加価値化」について、伺います。　１　「質の向上」と「高付加価値化」の定義について　まず、道は、観光における「質の向上」と「高付加価値化」について、それぞれどう定義されているのか、伺います。【答弁：藤田　経済部観光局観光振興課長】　観光に関する「質の向上」は、観光関連事業者が提供する「商品」や「サービス」について、旅行者ニーズを踏まえ、品質を高めていく行為と捉えている。　「高付加価値化」は、一般に、生産過程で新たに加えられた価値を付加価値といいますが、「高付加価値化」とはこの付加価値を高めていくこと。　観光客に、より付加価値の高い商品やサービスを提供し、観光客がその価値に満足していただくことが、観光の高付加価値化と捉えている。 続きをみる

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