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【コンビニの食】誕生50年で大進化「食品添加物は? 流通システムは?」

[撮影/写真映像部・松永卓也(セブン-イレブン店舗・右)ローソン(ローソン提供・中央)ファミリーマート(ファミリーマート提供・左)]


 コンビニの日本初登場から約50年。小売りの常識を破り、急拡大してきたが、消費者が抱くコンビニのイメージは昔のままかもしれない。この50年でコンビニ食の環境はどう変わったのか。私たちの暮らしに欠かせない「食」関連
Source: グノシー経済

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