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“世界初”酒蔵ホテル®️の「わがままな経営」とは
マーケティング最新「オリジナリティ｣を持つ“元気な会社”のヒミツを、電通｢カンパニーデザイン｣チームが探りにゆく本連載。第29回は、酒蔵（さかぐら）に泊まり、酒造りの仕事を実体験できる「酒蔵ホテル®️」 というビジネスを長野県佐久市で立ち上げたKURABITO STAYという企業を紹介します。
「酒蔵×ホテル×蔵人体験」といわれれば、日本酒好きは前のめりで話を聞きたくなるような企画だ。だが実現させるにも、企業として経営していくにも、話は簡単ではなさそうに思える。そんな酒蔵ホテル®️が、週末のみの営業で黒字経営。実践しているのは「わがままな経営」だと話す田澤麻里香社長。働く女性として自身が味わった経験から、一貫して「故郷である地域の可能性」「働き手の可能性」への視点が貫かれていた。
文責：宮崎暢（電通BXCC）
一度は離れた故郷・小諸へ
田澤麻里香氏：KURABITO STAY代表取締役CEO
長野県小諸市出身。大手旅行会社、食品会社ワイン営業部に勤務後、「観光地域づくり」による地域振興の一環として2019年起業、2020年世界初となる酒蔵ホテル®️ KURABITO STAYをオープン。国内外の日本酒ファンが集う。
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