米国ではトレンドが大いにもてはやされるが、特に顕著なのがダイエットとビューティ分野だ。特にダイエットの場合、最終的に単純化されていたり、単に間違っていたりするような特定の栄養学的理論が、10年周期くらいで話題となる。2020年代に入って注目されているのが腸内バランスで、その話題の中心がプロバイオティクスだ。
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Source: でじデイ
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プロバイオティクス 市場拡大も一時的な流行に過ぎないのか？【ビューティー＆ウェルネス ブリーフィング】
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