加賀野菜「タケノコ」石川県内最大の産地金沢市で出荷始まる

春を代表する加賀野菜タケノコの出荷が、石川県内最大の産地金沢市で始まった。ことしは収穫量の少ない「裏年」にあたるが、順調に生育し、去年より３日早い初出荷となった。７日に出荷されたタケノコは、８日にも県内のスーパーなどに並ぶという。

春を代表する加賀野菜タケノコの出荷が、石川県内最大の産地金沢市で始まった。金沢市は県産タケノコのおよそ９割の出荷量を占める県
Source: グノシー経済

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