卵不足で日々“争奪戦” 1日3万個必要…老舗玉子焼き店が悲鳴「“自転車操業”状態」

動画を見る（元記事へ）物価の高騰に鳥インフルエンザが追い打ちをかけ、卵価格の高騰と不足が深刻化しています。都内のスーパーでは、弁当の玉子を減らしたり、かつ丼の販売を休止する事態になっています。
創業68年を迎える老舗玉子焼き店に密着。一日3万個の卵を必要とするため、問屋に電話を掛け続ける毎日。少ない卵を奪い合う卵の“争奪戦”が繰り広げられていました。
そんななか、代表は厚焼き玉子の追加発注をキ
Source: グノシー経済

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