国産ウィスキー100周年支える匠の技 世界が認めるブレンド技術

世界が認めるジャパニーズウイスキーは、2023年でちょうど100周年。
その歴史を支えたのは、日本が誇る匠(たくみ)の技だった。
1日午後、都内で行われた飲料大手サントリーの記者会見。
そこで語られたのは...。
サントリー・鳥井信宏社長「(創業者の鳥井)信治郎はそれを押し切って、1923年に“名水の地”山崎で山崎蒸溜所の建設に着手して、ウイスキーづくりを始めた」
世界が認めるジャパニーズウイスキ
Source: グノシー経済

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