地方で飲食店開業のリアル①

僕が体験している地方で飲食店開業のリアル①みなさんこんにちは株式会社Leo代表の新村です。今回はレストラン運営のお話ではなく僕自身が地方で飲食店を開業してよかったと思う点苦労している点を少しだけお話ししたいと思います。　地方に限らずこれから飲食店を開業したいと思っている方にも参考になるお話かと思いますので是非チェックしてみてください読んだ内容って意外とすぐ忘れてしまうので保存するのもオススメですよ～　僕自身、最初は都内でオシャレ～なお店でもやりたいなと思って約2年間あらゆる不動産に登録したり知人に紹介していただいたりと何件下見したかな？？と思うくらい探しました。しかしながら癖の強い物件しかないものでしてちょっといいなと思ったものなら飲食店で払っていくには現実的じゃないなと・・　そもそも飲食の原価構造で都内の物件を借りて経営をしていくというものに疑問を抱いてしまいどうすればヘルシーな運営ができるのかと考えました。　結果続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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