■来歴高校 パン屋でアルバイトを始める専門学校 パン作りを学ぶ2002年(20歳) 愛知県東浦町で「パン厨房 アンティーク」を始める(奥さんとアルバイト2名) 「チョコリング」がヒットする2004年 株式会社を設立 創業から5〜6年で月商7,000万円に達する(パン屋1店舗あたり日本一)2014年頃 開業から10年あまりで売上高42億円に達する しかし、数年後には30億円ほどに業績悪化する2016年頃 IPOへ準備を進める2020年 コロナショックで業績悪化 「ねこねこ食パン」「ねこねこチーズケーキ」がヒットする 事業会社から買収の提案をもらう2020年12月 全株式をPEファンド(ユニゾン・キャピタル)に売却し、代表取締役を退任2021年頃 株式会社DADACA代表取締役に就任 高級チョコレート「CACAOCAT」の1号店を設立■ポイント・最初は良い商品を作ることだけに熱量があり、経営に興味がなかった 年に1〜2回しか経営指標を見ていなかった そこから経営の勉強をして業績が回復する続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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勝手に起業家まとめ〜田島慎也さん〜
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