米FDA、培養肉に初の食用認可 畜産肉の代替需要高まる

[ワシントン １６日 ロイター] - 米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１６日、動物の細胞から培養した肉製品を初めて食用として認可したと発表した。

　米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１６日、動物の細胞から培養した肉製品を初めて食用として認可したと発表した。写真は世界初の培養牛肉を使ったハンバーガー。ロンドンで２０１３年８月代表撮影（２０２２年　ロイター）
培養鶏肉を製造するアップサイド・フーズが、
Source: グノシー経済

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