閉店のアンナミラーズ 会長は「撤退ではありません。We shall returnと言いたい」

半世紀の思い出を語る井村屋グループ会長の浅田剛夫氏（撮影／内海裕之）
　あずきバーや肉まんで知られる井村屋（三重県津市）が運営するレストラン「アンナミラーズ」の国内最後の店舗である高輪店が2022年8月31日、閉店する。同社が閉店を発表した6月以降、高輪店には連日、名残を惜しむ客が殺到。なぜ“アンミラ”はこれほど愛される存在になったのか。現・井村屋グループ会長の浅田剛夫氏が、日本での1号店秘話か
Source: グノシー経済

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