ナッツを麹で発酵し「植物性培養フォアグラ」生成–Dr.Foods、フォアグラバーガー販売へ

経済ニュース

2022.06.28

ネクストミーツの子会社となるDr.Foodsは6月28日、米国などで展開するハンバーガーチェーンWAYBACK BURGERS 表参道店にて、植物性培養フォアグラを使用した完全植物性の「NEXTフォアグラバーガー」を7月2日より発売すると発表した。
　NEXTフォアグラバーガーは単品が1800円（税込）で、ポテトセットは2300円（税込）、ネクストサラダセットは3000円（税込）。ネクストミーツの
Source: グノシー経済

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