牛タン“原価率7割” 背景に中国も？「戻らぬ客足・物価高・燃料高騰」焼き肉店三重苦

動画を見る（元記事へ）海外からみると「日本は安い」一方で、私たちが直面しているのが値上げです。
円安で仕入れ値が跳ね上がったという焼肉店を取材しました
▽牛タン“原価率7割”焼肉店の異常事態
（焼肉「ほるもんスタジアム」横川真悟代表）「経営圧迫の三つどもえです。円安がここまで来るとは思わなかった」
コロナ禍、行政からの様々な制約を守り、維持してきた焼肉店。今、円安による肉の値上げが経営を圧迫、
Source: グノシー経済

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