美作特産もち麦「最高の出来」 天候恵まれ、6月まで収穫続く

急ピッチで進むもち麦の収穫作業＝２５日、美作市楢原下　美作市で特産のもち麦の収穫が進んでいる。実を付けた穂が風に揺れ、刈り取り機の音が麦畑に響く。作業は６月上旬まで続く。
　市が栽培を呼び掛けて６年目の今季は１０戸が県内有数規模の４３・７ヘクタールで生産。主要品種のキラリモチを取り入れる地域が全国的に増えたため、全体の栽培面積を昨季より２１ヘクタール減らした一方、差別化を図るため、食物繊維がより
Source: グノシー経済

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