小麦の値段が上がるなら、日本ではお米シフトでどうでしょう。減反政策の転換時期かも？

小麦粉の入手困難は、日常生活に打撃です。パンの値段が上がるのは、痛い。ただ最近は米粉を使ったパンも充実してますし、お米が登場する機会を増やしたほうがいいかもですね。迫り来る小麦危機、対応に奔走する各国　ロシアのウクライナ侵攻で市場から消えた数千万トンの穀物供給を補うため、各国政府は作付けを増やすために農家へ補助金を出し、jp.wsj.com続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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