書評：『フードバリューチェンが変える日本農業』

『フードバリューチェーンが変える日本農業』大泉一貫、日本経済新聞出版社東京というところに住んでいると、毎日口にする食べ物だが、それを作っている農業について、なかなかその実態を知る機会が少ない。『フードバリューチェーンが変える日本農業』では、現在の日本農業の現状と今後進むべき方向性が提示されている。農業が個人レベルの活動から、企業体として他産業と連携した活動に移行する段階となっていることがよく分かる。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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