三幸製菓の荒川工場（新潟県村上市）で11日に起きた火災を受け、米菓業界の供給に影響が広がっている。同社は米菓売上げ業界2位で、トップシェアを持つあられ・おかきを生産する工場棟が全焼したことにより、流通から同業メーカーへ代替商品の依頼が増加。業界内では増産体制で対応する動きもあるが「受注が集中すればパンクする可能性もある」（メーカー）といった戸惑いの声も聞こえる。前例がないことだけに、今後の安定供給
Source: グノシー経済
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米菓業界2位の三幸製菓の工場火災で安定供給に影響も
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