日清食品HD、大豆由来代替肉「ミラクルミート」のDAIZに出資——完全植物原材料の「カップヌードル」など開発へ

本稿はKDDIが運営するサイト「MUGENLABO Magazine」に掲載された記事からの転載 日清食品ホールディングスは、大豆由来の植物性代替肉「ミラクルミート」を開発する DAIZ に出資したことを明らかにした。出資額などは明らかにされていない。DAIZ にとって食料品メーカーから出資としては、味の素、丸紅、日鉄物産、兼松、兼松食品、ニチレイフーズに次ぐものとなる。 日清食品ホールディングス...
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Source: ブリッジ

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