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キウイを使った焼き肉のタレ 甘さ生かし、果肉や種の食感も

関高校(岐阜県関市桜ケ丘)の生徒らが地元の焼き肉店などと連携し、関市洞戸特産キウイフルーツを使った焼き肉のタレ「ほらタレ」とドレッシング「ほらドレ」を商品化した。11日からJAめぐみの直売所「とれったひろば」の関店(関市小屋名)と可児店(可児市坂戸)で販売を始めた。
 JAめぐみのが生産者団体などと立ち上げた「ほらどキウイを未来につなごうプロジェクト」(通称ほらプロ)の一環。商品開発は2019年か
Source: グノシー経済

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