呉市特産「広甘藍」の出荷最盛期

柔らかさと甘さが特徴の呉市特産のキャベツ「広甘藍」の出荷が最盛期を迎えている。生産が途絶えていたが１２年前に復活し、現在は呉市郷原町を中心に７軒の農家が栽培している。来年１月末までに約１０トンの出荷を見込む。

柔らかさと甘さが特徴の呉市特産のキャベツ「広甘藍」の出荷が最盛期を迎えている。「広甘藍」は明治時代に呉市広で栽培されていたことからその名が付いた。
Source: グノシー経済

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