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牛丼、バーガー、うどんにバター……相次ぐ「値上げ」に冷や汗

起業ニュース総合
bryan… from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
ただでさえコロナで不景気なのに、あちこちで「値上げ」のニュースが聞こえてくる。ボクたちの生活はどうなっちゃうのだろうか?(取材・文=昼間 たかし)
衝撃を与えた牛丼の値上げ
今年秋以降、多くの消費者に先行きを不安視させたのが牛丼チェーンの値上げだ。「松屋」では牛丼並盛りが320円から380円へ値上げ。「吉野家」では同じく並盛りが387円から426円に値上げされた。松屋も吉野家も大盛りは「ワンコイン超え」。安くて美味くてどこでも食べられる庶民の味方、牛丼もいよいよ終わりかと冷や汗がでる。
牛丼に限らず、今年は「低価格チェーン」で値上げが相次いでいる。今年4月にはモスバーガーが「本体価格+税」の価格表記をやめ、持ち帰りと店内飲食の税込み価格を一本化した。これにより全メニュー116品目のうち70品目が値上げとなった。
定番商品の「モスバーガー」は370円から390円に。牛丼に比べると値上げ額は少ないが、いよいよ単品400円越えも近づいているような恐れを感じてしまう。
4月には、うどんチェーンの「丸亀製麺」も、商品の2割あまりで10?30円の値上げを実施した。基本メニューの値上げには踏み切らなかったものの、これも衝撃が大きかった。
「串カツ田中」も3月に多くのメニ

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