スーパーでキャビア!?他店にはない生鮮を販売し17期連続で増収を達成した地方スーパー「コスモコーポレーション」

生鮮3部門のバイヤーの鍛え抜かれた目利き力
『新鮮激安市場！』というインパクト抜群のネーミングで、京都府内に13店舗を構えるコスモコーポレーション。17期連続で売り上げを伸ばしているだけでなく、コロナ禍でも昨対比120％の売り上げと好調。その理由を管理部の金井彰さんはこう語る。
「生鮮3品のバイヤーに裁量権を持たせているのが強み。バイヤーが独自で良いと思ったものを仕入れています。これまで生鮮にこだ
Source: グノシー経済

リンク元