地方で起業する「少量多品種」戦略

ひとつの畑にさまざまな野菜を植えて育てる農業スタイルのことを「少量多品種」栽培といいます。少しずつ多くの種類の野菜を育てることによって、すべての作物が病気などで枯れてしまうリスクを抑えたり、地域内で消費可能な数量での生産に留めたり、作物の組み合わせによっては病害虫の発生を抑える効果があります。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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