「我が社は満を持して宇都宮に進出する! 明日から気合を入れていこう!」 具と皮の比率、羽のよれ具合に由来する食感の統計、膨らみの曲率の許容範囲など、全てが計算し尽くされた“数学ギョウザ”が売りだ。 いくら宇都宮が餃子の本場と言えど、数学には勝てまい。 営業開始からすぐ、物珍しさのためか数学ギョウザは飛ぶように売れた。半期には販売計画を大幅に上方修正し、新規店舗をどんどん建てた。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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『数学ギョウザ』
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