この数ヶ月でワクチンの接種が全国的に実施されていますが、思ったよりも時間がかかり、接種率はまだ思うように上がってきていません。また、これが進んでいったとしても今回のコロナショックの影響が全くなくなるわけではなく、飲食業界を取り巻く環境はこれからさらに厳しいものとなっていくでしょう。経済へのダメージはとりわけ大きく緊急事態宣言が解除されたあと、いっときは飲食店も賑わうかもしれませんが、これから予測される不況を避けることはできないと考えられます。しかし、世の不況というのは常にビジネスチャンスでもあります。ここからの数年のアフターコロナといわれる時代に、どんな点に着目していれば有利に飲食店ビジネスを展開できるかをまとめてみました。今後の飲食業界の展望続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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新規開業チャンスがやって来る 〜飲食店のアフターコロナ〜
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