コロナ禍でも負けないマクドナルドの戦略！

こんにちは！Makanaスタッフです☘️気付けば7月も終わりに近づいてきました。暑い日はまだまだ続きますのでこまめに水分をとっていきましょう。本日は、マクドナルドの戦略についてお話したいと思います。現在も続く新型コロナウィルス。現在感染者は、過去最高の3000人以上を記録しています。その影響で飲食店が頭を抱える中、フランチャイズの大手『日本マクドナルドホールディングス』の業績が昨年と比べ、大きく変化をしています。マクドナルドは、2021年1月～6月まで売上は、前年と比べ売上高は増加。緊急事態宣言の延長している今、何故マクドナルドは業績が伸びたのでしょう。・人材コロナ禍により、多くの飲食店が行っていますが、なかなか売上著しくありません。その原因が『オペレーションの負荷』。注文が殺到する時間帯に従業員が対応が追いつかないことです。そこで、タブレット型のトレーニング教材である「デジタルCDP」などを開発し、従業員の負担を減らしています。・メニューマクドナルドのメニューは期間限定を含めて、年間約100種類以上ありますが、ターゲット層によって健康や環境に配慮した企画に力を注いでいます。例えば、子ども向けメニュー「ハッピーセット」のサイドメニューにおいては、フライドポテトに加えて、えだまめコーン、ヨーグルト、サイドサラダを追加。子どもの健康考えたメニューなど追加した

リンク元