「いきなり！ステーキ」救う手は…ペッパーフード“意地の生存戦略”

6月1日0時には、東京都も休業要請緩和のステップ2に移行。街中を行き交う人の数は日増しに増えつつある。そんな中、6月1日、ひっそりと気になるニュースが外食業界で報じられた。それは、「ペッパーランチ」や「いきなり！ステーキ」などステーキを中心にレストランチェーンを運営する株式会社ペッパーフードサービスの資金繰りに関するものだった。
Source: 現代ビジネス

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