手作りブームで小麦粉品薄 農水省「在庫は十分」―コロナ自粛

ホットケーキミックスなど粉類が品薄な商品棚＝１４日、神奈川県内　新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛が続く中、ホットケーキミックスや強力粉など小麦製品の品薄が続いている。家族の交流になりカフェ気分も味わえると、自宅でのパンや菓子作りが流行しているためだ。農水省や業界団体は「小麦の在庫は十分にある」として、落ち着いて入荷を待つよう呼び掛ける。　レシピ検索サイト「クラシル」では緊急事態宣言が全国に拡
Source: グノシー経済

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